SUISIN Shirogami Fuji Hon-yaki Slicer, finition miroir, manche Snakewood argent (300 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

 • Structure de la lame : hon-yaki (trempe intégrale)

 • Coeur de la lame : Shirogami n°3 (carbone)

 • Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : Poli miroir complet, vague Fuji

・Forme de la lame : Sujihiki en forme de sabre

・Double tranchant

・Marque : Suisin

 • Série : Fuji Hon-yaki

 • Manche : octogonal en bois de serpent (snakewood)

 • Bague : Corne de buffle blanche

 • Forgeron : Ikeda Miwa

 • Aiguisage : Nobuhira Ino

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka