Nomura
Kazuo NOMURA Aogami 2 Mokume Gyuto Manche micarta rouge (180/210 mm)
Kazuo NOMURA Aogami 2 Mokume Gyuto Manche micarta rouge (180/210 mm)
SKU:4133-18 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
18 cm |
21 cm |
Longueur totale : |
304 mm |
345 mm |
Longueur réelle de la lame : |
180 mm |
210 mm |
Largeur de la lame à la base : |
48 mm |
46 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
2,1 mm |
2,2 mm |
Poids : |
211 g |
255 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
・Noyau de la lame : papier blanc n°2
・Matériau latéral de la lame : fer doux (Damas)
• Finition de la lame : Damas
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
• Marque : Kazuo Nomura
• Manche : micarta rouge
・Forgeron : Kazuo Nomura
・Lieu de production : Echizen, préfecture de Fukui
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