MADAM, Gyuto pour saumon, Molybdène, finition alvéolée (200 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (laminée à trois couches)

 Coeur de la lame : Molybdène

・Acier extérieur de la lame : inox

 • Finition de la lame : alvéolée

・Type de couteau : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

 • Marque : Madam

 • Manche : Plaqué noir

 • Mitre : aucune

・Fabriqué à Seki, préfecture de Gifu