Miura MIURA Acier inoxydable au molybdène, damas martelé, Nakiri (160 mm)

 Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Noyau de la lame : acier au molybdène-vanadium

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

• Finition de la lame : martelée, damas

• Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant

・Marque : Miura

・Manche : magnolia octogonal

• Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Japon