MIURA, couteau de chef, acier AUS8, finition martelée, manche en bois composite noir (270 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame :

• Âme de la lame :

• Flancs de la lame :

・Finition de la lame :

Forme de la lame :

・Double tranchant　

• Marque :

• Série :

・Manche :

• Bague :

・Forge :

・Aiguisage :

・Lieu de production :