Miura Gyuto acier rapide en poudre, manche octogonal en chêne (210/240 mm)

Le noyau en acier rapide fritté assure une coupe exceptionnellement lisse et durable grâce à l’uniformité et la dureté élevée de ce matériau.

D’apparence simple, il offre une finition haut de gamme et une grande fonctionnalité.

*Manche spécial à motif original

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

 • Coeur de la lame : SRS13 (inox)

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

 • Manche : chêne octogonal

 • Bague de renfort : aucune

・Lieu de production : Japon