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Sakai Takayuki 堺孝行

SAKAITAKAYUKI Sakai Takayuki – Wa-Santoku VG10, finition nashiji, manche octogonal monobloc en ébène (170 mm)

SAKAITAKAYUKI Sakai Takayuki – Wa-Santoku VG10, finition nashiji, manche octogonal monobloc en ébène (170 mm)

SKU:8801 id 014093

Prix habituel $214.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $214.00 USD
Promotion Épuisé
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Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant

17cm

Longueur totale

317mm

Longueur réelle de la lame :

169mm

Largeur de la lame à la base :

47mm

Épaisseur du dos à la base :

1.9mm

Poids

151g
  • Structure de la lame : 3 couches (San-mai)
  • Acier du cœur : VG10
  • Acier des flancs : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Nashiji (Finition peau de poire / Granitée)
  • Forme de la lame : Santoku (Couteau polyvalent)
  • Tranchant : Symétrique (double biseau / Ambidextre)
  • Marque : Sakai Takayuki (堺孝行)
  • Gamme / Série : (Non spécifié)
  • Manche : Ébène (Kokutan) octogonal
  • Virole / Mitre : Aucune (口輪:なし)
  • Lieu de fabrication : Sakai, préfecture d'Osaka (Japon)
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