Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
|
Taille fabricant : |
21 cm |
|
Longueur totale : |
354 mm |
|
Longueur réelle de la lame : |
200 mm |
|
Largeur de la lame à la base : |
49 mm |
|
Épaisseur du dos à la base : |
2,60 mm |
|
Poids : |
172 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
・Noyau de la lame : papier blanc n°2
・Acier extérieur de la lame : fer doux
・Finition de la lame : polie
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
・Marque : Kagekiyo
・Manche : noyer
• Bague de renfort : aucune
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka