Kisuke KISUKE [Enn] Manaka Hamono Sujihiki Aogami n°1 Finition noire martelée Damas Kasumi custom manche rouge (270 mm)

La marque de couteaux « Kisuke » est réalisée par Takasuke Manaka, cinquième génération de la forge Manaka à Kasukabe, Saitama.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Acier Aogami n°1 (carbone)

 • Flancs de la lame : Acier Aogami n°2 (carbone) / fer doux damas

 • Finition de la lame : noirci, martelé

・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)

・Double tranchant

・Marque : Takanori Manaka

・Série : En

 • Manche : ébène

 • Bague : turquoise rouge

 • Forgeron : Shunsuke Manaka

・Lieu de production : Kasukabe, préfecture de Saitama