Suishin Funayuki, Acier Bleu n°2, finition Honkasumi (165 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Acier central de la lame : Aogami n°2 (carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

 • Forme de la lame : Funayuki

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Suisin

 • Série : Aogami n°2

・Manche : magnolia octogonal

 • Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka