SEKIKANETSUGU Seki Kanetsugu, ZUIUN Zuiun, petty SG2, Damas, manche renforcé multicouche à sept pans (150 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : SG2

・Flancs de la lame : inox

• Finition de la lame : Damas

・Profil de lame : petty (type kiritsuke)

・Double tranchant　

• Marque : Seki Kanetsugu

・Série : Zuiun

• Manche : manche heptagonal stratifié renforcé

• Bague : buffle d'eau

• Origine : Seki, préfecture de Gifu