三浦 MIURA 白紙一号 割り込み 牛刀 (210/240mm)

不純物を極力取り除き、硬く鋭く切れ味に特化した鋼材 白紙一号を使用。

白紙一号をステンレスで鋏み、メンテナンスが簡単な使いやすい包丁です。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：白紙一号

・刃の側材：ステンレス

・刃の仕上げ：磨き

・刃の形状：牛刀

・両刃

・ブランド：三浦

・柄：朴八角柄

・口輪：水牛角

・生産地：日本