三輪 MIWA 柳刃 白紙一号 黒打ち 欅柄 (270mm)

手作りの刃の良さにこだわりを持つ備中暉光三輪刃物工場の包丁です。

両刃の包丁は高い硬度・耐摩耗性による永切れに定評のある白一鋼を芯材とした黒打仕上げとすることにより

切れ味とメンテナンス性を両立。 出荷時からのメーカー本刃付けにより、非常に優れた実用刃物となっています。

仕様一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、また、刃の仕上げ等が異なる場合もございます。

・刃の構造：二枚合わせ

・刃の芯材：白紙一号

・刃の側材：軟鉄

・刃の仕上げ：黒打ち

・刃の形状：柳刃

・片刃右利き用

・ブランド：備中暉光三輪刃物工場

・柄：欅柄

・口輪：PC

・生産地：岡山県新見市