仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
21cm |
24cm |
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全長: |
354mm |
384mm |
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実際の刃渡り: |
212mm |
243mm |
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刃元の刃幅: |
49mm |
51mm |
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刃元の峰の厚み: |
2.23mm |
2.15mm |
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重量: |
159g |
182g |
・刃の構造:三枚合わせ
・刃の芯材:VG XEOS
・刃の側材:ステンレス(ダマスカス)
・刃の仕上げ:槌目、ダマスカス
・刃の形状:牛刀
・両刃
・ブランド:二唐
・シリーズ:VG XEOS
・柄:黒檀八角柄
・口輪:水牛角
・生産地:青森県弘前市

