仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
24cm |
27cm |
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全長: |
393mm |
mm |
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実際の刃渡り: |
241mm |
mm |
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刃元の刃幅: |
39mm |
mm |
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刃元の峰の厚み: |
3.12mm |
mm |
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重量: |
139g |
g |
・刃の構造:三枚合わせ
・刃の芯材:白紙二号
・刃の側材:軟鉄
・刃の仕上げ:黒打、梨地
・刃の形状:筋引
・両刃
・ブランド:味方屋
・柄:朴八角
・口輪:水牛角
・鍛治:日野浦 陸
・生産地:新潟県三条市

