堺菊守 SAKAI KIKUMORI 極上 白紙二号 蛸引 左利き用 (300mm)

堺菊守が誇る極上シリーズの蛸引です。

関西の柳刃包丁が刺身包丁として全国的にポピュラーとなった現在でも根強い人気を持っており

ストレートで薄く身幅の狭い刃を活かして使いたい方の支持が厚い包丁です。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：二枚合わせ

・刃の芯材：白紙二号

・刃の側材：軟鉄

・刃の仕上げ：霞

・刃の形状：蛸引

・片刃右利き

・ブランド：堺菊守

・シリーズ：極上

・柄：朴八角柄

・口輪：水牛角

・生産地：大阪府堺市