水野鍛練所 MIZUNO 源昭忠 青紙一号 ダマスカス 牛刀包丁 (240mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：割込み

・刃の芯材：青紙一号

・刃の側材：軟鉄(ダマスカス)

・刃の仕上げ：ダマスカス

・刃の形状：牛刀

・両刃

・ブランド：水野鍛錬所

・シリーズ：源昭忠

・柄：黒檀八角柄

・口輪：水牛角

・生産地：大阪府堺市