酔心 SUISIN 土井逸夫作 疾風 青紙二号 柳刃 本霞 (300mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：二枚合わせ

・刃の芯材：青紙二号

・刃の側材：軟鉄(墨流し)

・刃の仕上げ：霞

・刃の形状：柳刃

・片刃右利き

・ブランド：酔心

・シリーズ：疾風

・柄：黒檀八角

・口輪：水牛角

・鍛治： 土井逸夫

・生産地：大阪府堺市