堺孝行 SAKAI TAKAYUKI ペティナイフ VG10 鎚目 33層ダマスカス マホガニー柄 (120/150mm)

日本全国は勿論欧米のみならずアジア各国、中南米そして中近東と世界中に日本の包丁の切れ味を伝える 堺有数の大メーカー「青木刃物製作所」が有するブランド「堺孝行」 取り扱う包丁ラインナップは各種超利用包丁から特殊包丁、製菓、氷彫刻、雑貨そしてドイツ、スイスの 有名刃物ブランドのものまでを取り扱い、主たる和包丁は堺の伝統工芸士が手掛ける一級品ばかり

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：VG10

・刃の側材：ステンレス（ダマスカス）

・刃の仕上げ：鎚目ダマスカス仕上げ

・刃の形状：ペティ

・両刃　

・ブランド：堺孝行

・柄：マホガニー

・口輪：ステンレス

・生産地：大阪府堺市