仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
18cm |
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全長: |
340mm |
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実際の刃渡り: |
185mm |
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刃元の刃幅: |
54mm |
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刃元の峰の厚み: |
18mm |
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重量: |
160g |
・刃の構造:三枚割合わせ
・刃の芯材:銀紙三号
・刃の側材:ステンレス(ダマスカス)
・刃の仕上げ:鎚目ダマスカス
・刃の形状:文化
・両刃
・ブランド:宮崎鍛冶屋
・シリーズ:椿
・柄:焼漆樫柄
・研師:宮崎春生
・生産地:長崎県五島市