Colecciones
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Cuchillo chino / Cleaver
El cuchillo chino, de hoja ancha y cuadrada, permite cortar ingredientes duros...
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Cuchillo para pan
Estos cuchillos son diseñados específicamente para cortar pan, gracias a su filo...
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Cuchillo para pelar / Pelador
Principalmente se utiliza para pelar frutas y verduras, o para hacer cortes...
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Deba (cuchillo para pescado)
Es un cuchillo principalmente utilizado para filetear pescado, con suficiente grosor para...
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Kanerukobo
El "Kanerukobo Kiridashi" se fabrica mediante la forja y soldadura de hierro...
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Misono ミソノ
MISONO es especialmente apreciada por profesionales de la cocina occidental, y sus productos...
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MIURA Itadaki by TanakaYoshikazu 三浦頂
MIURA Itadaki es una creación original del maestro artesano tradicional de Sakai,...
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MIURA OBIDAMA by NakagawaSatoshi 三浦佩
Discípulo del afamado Maestro de Sakai, Kenichi Shiraki, Satoshi Nakagawa, Maestro Artesano...
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Petty (cuchillo pequeño)
Cuchillo de pelar práctico para frutas o para cortar alimentos pequeños. Su...
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SAJI TAKESHI
Takeshi Saji, tercera generación de "Saji Uchihamono", produce cuchillos en Takefu, ciudad...
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Santoku / Bunka
El cuchillo Santoku, de uso regular en los hogares, es un cuchillo multiusos...
