Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total: |
330mm |
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Longitud real de la hoja: |
180mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
25mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,21mm |
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Peso: |
143 g |
・Estructura de la hoja: acero monobloque
• Núcleo de la hoja: SUS440A
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Dimples (alvéolos)
• Forma de la hoja: Protea
・Doble filo para diestros
・Marca: Glestain
・Serie: Serie K
・Mango: Madera reforzada laminada
・Virola: Acero inoxidable
• Lugar de producción: ciudad de Tōkamachi, prefectura de Niigata

