Glestain - グレステン
SKU: 4799-19 id 819TM
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
19cm
Longitud total：
312mm
Longitud real de la hoja：
191mm
Ancho de la hoja en la base：
46 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
1,71mm
Peso:
176g
Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: 440A
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Dimples (alvéolos)
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo para diestros
Marca: Glestain
Serie: Serie M
Mango: acero inoxidable
Virola: acero inoxidable
Lugar de producción: Prefectura de Niigata
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