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Misono - ミソノ

MISONO Molibdeno Santoku tipo salmón (180 mm)

MISONO Molibdeno Santoku tipo salmón (180 mm)

8314 id No.584

$200.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

18 cm

Longitud total:

300 mm

Longitud útil del filo:

180 mm

Altura de la hoja en la base:

45 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

1,85 mm

Peso:

147 g

・Estructura de la hoja: acero monobloque

・Núcleo de la hoja: acero molibdeno-vanadio

・Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado del filo: alveolado (dimples)

・Forma de la hoja: santoku

・Doble filo

・Marca: Misono

• Serie: Molibdeno

・Mango: madera laminada reforzada

・Virola: metálica

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

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