Zanmai - 三昧
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
Talla del fabricante:
6 cm
Longitud total:
217 mm
Longitud útil del filo:
65 mm
Altura de la hoja en la base:
20 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja:
2,9 mm
Peso:
126 g
・Forma de la hoja: tijeras de cocina
・Para diestros
・Marca: Zanmai
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu
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