Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
24cm |
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Longitud total: |
385mm |
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Longitud real de la hoja: |
230mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
49mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3.24mm |
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Peso: |
275g |
Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: Ginsan
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Kasumi
Forma de la hoja: Gyuto kataba
Filo unilateral para diestros
Marca: Miura
Serie: Obidama
Mango: mango octogonal de turquesa azul con anillo de plata
Virola: marfil artificial
Herrero: Satoshi Nakagawa
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

