Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
30cm |
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Longitud total: |
452mm |
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Longitud real de la hoja: |
303mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
36mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
4.2mm |
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Peso: |
227g |
Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: Ginsan
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Pulido a espejo
Forma de la hoja: Kiritsuke Yanagiba
Filo unilateral para zurdos
Marca: Miura
Serie: Obidama
Mango: madera de palo de Brasil
Virola: cuerno de bufalo
Forjador: Satoshi Nakagawa
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

