Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
15cm |
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Longitud total: |
288mm |
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Longitud real de la hoja: |
150mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
48mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
6.92mm |
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Peso: |
278g |
Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)
Forma de la hoja: Deba
Filo unilateral para diestros
Marca: Miura
Serie: Itadaki
Mango: madera estabilizada con anillo de plata
Forjador: Tanaka Yoshikazu
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

