Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total: |
305 m |
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Longitud real de la hoja: |
180mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
45mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,74 mm |
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Peso: |
165 g |
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: VG-10
Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: Martillado
Forma de la hoja: Santoku
Doble filo
Marca: Miura
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: Virola
Lugar de fabricación: Japón

