Miura Knives - 三浦
Cuchillo para soba/udon MIURA Acero inoxidable Mango con cuerda antideslizante (330mm)
Cuchillo para soba/udon MIURA Acero inoxidable Mango con cuerda antideslizante (330mm)
SKU:6251-33 sa
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La marca Miura Knives ofrece una amplia gama de productos, desde modelos económicos y fáciles de manejar hasta piezas únicas fabricadas por artesanos. La marca ofrece una línea para profesionales y aficionados, que incluye las famosas zonas de producción de cuchillería de Japón, así como las avanzadas series [Itadaki], [Obidama] y [Kuchinashi].
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante: |
33cm |
---|---|
Longitud total: |
327mm |
Longitud real de la hoja: |
327mm |
Ancho de la hoja en la base: |
128mm |
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,91 mm |
Peso: |
691g |
Estructura de la hoja: Dos capas
Núcleo de la hoja: acero inoxidable
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: espejo
Forma de la hoja: Soba kiri (cuchillo para soba)
Filo unilateral para diestros
Marca: Miura
Mango: himomaki
Virola: ninguna
Lugar de fabricación: Japón
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