Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Cuchillo: |
18cm |
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Longitud total : |
303mm |
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Longitud de la hoja: |
180mm |
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Altura de la hoja en la base: |
45mm |
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Espesor de la hoja en la base : |
2mm |
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Peso: |
162g |
Construcción de la cuchilla: tres capas
Material de la cuchilla: Ginsan
Material lateral de la cuchilla: acero inoxidable
Acabado de la hoja: nashiji
Forma de la hoja: santoku
Afilado de la hoja: ambos lados
Mango: madera contrachapada color marrón
Marca: Miura
Virola: acero inoxidable
Hecho en Japón

