Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
15 cm |
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Longitud total: |
281 mm |
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Longitud útil del filo: |
154 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
30 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,0 mm |
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Peso: |
68 g |
・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)
・Núcleo de la hoja: AUS10
・Laminado lateral de la hoja: acero inoxidable (damasco)
・Acabado del filo: damasco mate martillado
・Forma de la hoja: petty
・Doble filo
・Marca: Miura MIURA
・Mango: magnolia octogonal
· Virola:Cuerno de búfalo
・Lugar de producción: Japón

