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Miura Knives - 三浦

MIURA Miura polvo de acero de alta velocidad Gyuto mango octogonal de nogal (210 mm)

MIURA Miura polvo de acero de alta velocidad Gyuto mango octogonal de nogal (210 mm)

8347-21ho

$338.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

21 cm

Longitud total:

359 mm

Longitud útil del filo:

210 mm

Altura de la hoja en la base:

45 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

1,6 mm

Peso:

119 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Núcleo del filo: acero rápido en polvo (powder high-speed steel)

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

・Marca: Miura

・Mango: mango octogonal de nogal

・Lugar de producción: Japón

 

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