Miura Knives - 三浦
SKU:6354-17 sa
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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17cm
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Longitud total：
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290mm
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Longitud real de la hoja：
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168mm
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Ancho de la hoja en la base：
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46 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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1.71mm
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Peso:
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128g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: V1（inoxidable）
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Martillado (tsuchime)
Forma de la hoja: Santoku
Doble filo
Marca: Miura
Mango: Caoba
Anillo de refuerzo: Acero inoxidable
Lugar de fabricación: Japón
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