MIWAHAMONO Miwa Hamono, tipo nakiri-bunka, Aogami No.1, mango de nogal (170 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Aogami #1

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

• Acabado del filo: kuro-uchi (forja negra)

・Forma del filo: tipo nakiri-bunka

・Doble filo　

・Marca: Miwa Hamono

・Mango: nogal

・Virola: plástico

・Lugar de producción: ciudad de Niimi, prefectura de Okayama