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Zanmai - 三昧

[Nuevo estándar] Zanmai MCUSTA ZANMAI Supreme 3 Tsuchime Nakiri Negro (165 mm)

[Nuevo estándar] Zanmai MCUSTA ZANMAI Supreme 3 Tsuchime Nakiri Negro (165 mm)

7229-16.5 id zshz3-4008dh

$292.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

16,5 cm

Longitud total:

310 mm

Longitud útil del filo:

165 mm

Altura de la hoja en la base:

50 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,4 mm

Peso:

209 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG-10

• Capas laterales de la hoja: acero inoxidable (Damasco)

• Acabado del filo: espejo, martillado

• Forma de la hoja: Nakiri

・Doble filo

・Marca: Zanmai

・Serie: Supreme 3

・Mango: madera laminada reforzada

• Virola: níquel

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

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