Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
12cm |
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Longitud total: |
238 mm |
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Longitud real de la hoja: |
109 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
31mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,91mm |
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Peso: |
61 g |
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: SG2
Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: Anmon (patrón oscuro)
Forma de la hoja: Kiritsuke Petty
Doble filo
Marca: Nigara
Serie: Anmon
Mango: Mango octogonal de teca
Virola: Contrachapado comprimido
Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori

