NITŌRA Hamono NIGARA VG10 Damasco martillado Santoku, mango de teca (180 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG-10

• Capas laterales de la hoja: acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: martillado

・Forma de la hoja: santoku

・Doble filo

• Marca: Nigara

・Serie: VG-10

・Mango: mango octogonal de teca

・Virola: cuerno de búfalo

• Lugar de producción: ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori