Nigara-二唐
SKU: 4387-21 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
21cm
24cm
Longitud total：
345mm
383mm
Longitud real de la hoja：
200mm
240mm
Ancho de la hoja en la base：
48mm
49mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2.3mm
2.36mm
Peso:
155g
188g
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Aogami Super
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: martilleado pulido
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Nigara
Mango: Mango octogonal de teca
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori
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