Takeshi Saji - 佐治武士
SKU:2009-10 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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10cm
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Longitud total：
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239mm
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Longitud real de la hoja：
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102mm
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Ancho de la hoja en la base：
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17 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,88 mm
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Peso:
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76g
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Estructura de la hoja: tres capas
Material central de la hoja: R2 (acero inoxidable)
Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: Damasco ennegrecido
Forma de la hoja: Cuchillo para filete
Doble filo
Marca: Takeshi Saji
Serie: cuchillo plegable
Mango: Micarta blanca
Forjador: Takeshi Saji
Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui
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