Cuenta
Se escribe "HADO" como "el camino de la hoja". En Japón, "michi" (camino) implica la actitud de avanzar constantemente, como en la ceremonia del té, el arreglo floral o las artes marciales.
Significa avanzar paso a paso con firmeza hacia la cima suprema. Bajo el concepto de la “alma de la artesanía”, artesanos y
Sin olvidar el orgullo de ser fabricante, desarrolla productos "recorriendo con dignidad el camino de la hoja".
Se utiliza como acero de filo el Shirogami nº1, famoso por su dificultad de forja, que solo un puñado de herreros de gran destreza puede trabajar, y que a cambio ofrece un filo supremo.
Forjado y templado por el maestro artesano tradicional de Sakai, Yoshikazu Tanaka.
La serie «Junpaku» utiliza como núcleo acero Shiroichi, envuelto en hierro suave de acero inoxidable, logrando no solo un filo extremadamente agudo,
También se ha logrado una gran facilidad de mantenimiento. Equipado con un mango japonés de magnolia octogonal con virola tradicional de cuerno de búfalo, es un modelo que encarna la esencia del cuchillo japonés de doble filo.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
15 cm |
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Longitud total： |
275 mm |
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Longitud real de la hoja： |
150 mm |
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Ancho de la hoja en la base： |
30mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja： |
2.35mm |
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Peso: |
127g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: Shirogami No.1
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Kasumi
・Forma de la hoja: Petty (cuchillo pequeño)
· Doble filo
・Marca: Hadō
・Serie: Blanco Puro
・Mango: Mango octogonal de magnolia
・Virola: Cuerno de búfalo
・Forjador: Tanaka Yoshikazu
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
