Hatsukokoro - 初心
SKU: 6001-16.5 id
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Tamaño
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
16.5cm
Longitud total：
313mm
Longitud real de la hoja：
165mm
Ancho de la hoja en la base：
51mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
3.78mm
Peso:
183g
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Nashiji
Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)
Doble filo
Marca: Hatsukokoro
Mango: Wengué octogonal
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de fabricación: Japón
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