HATSUKOKORO Hatsukokoro Shoshin “Ginrei”, Gingami No.3, acabado nacarado, santoku kiritsuke, mango de wengué (175 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

• Núcleo de la hoja: Gin-3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Nashiji (textura de pera)

・Forma de la hoja: Kiritsuke santoku

・Doble filo　

・Marca: Shoshin

・Serie: Ginrei

・Mango: wengué

・Virola: cuerno de búfalo

・Lugar de producción: Japón