Sakai Takayuki 堺孝行
SKU:6273-15 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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15 cm
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Longitud total：
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285mm
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Longitud real de la hoja：
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150 mm
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Ancho de la hoja en la base：
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29 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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1,84mm
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Peso:
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64g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: Acero especial Uddeholm Polar
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Petty
Doble filo
Marca: Sakai Takayuki
Serie: Grand Chef
Mango: Mango octogonal de magnolia
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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