SAKAI TAKAYUKI Grand Chef SP Serie Type I acero especial Yanagiba kiritsuke funda negra (260mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: Acero especial Uddeholm Polar

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Kirituke Yanagiba

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: Grand Chef Kiritsuke Yanagiba

・Mango: Desert Ironwood

・Virola: Acero inoxidable

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka