SAKAI KIKUMORI Shiro-gami #2, mango de cuerno de búfalo, cuchillo para anguila estilo Nagoya (105 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: laminado doble

・Acero del núcleo de la hoja: Shirogami #2

・Material lateral de la hoja: hierro dulce

・Acabado de la hoja: Kasumi (bruma)

・Forma de la hoja: para anguila, tipo Nagoya

・Filo simple para diestros

• Marca: Sakai Kikumori

• Mango: madera de magnolia

• Virola: cuerno de búfalo de agua

・Lugar de producción: Ciudad de Sakai, prefectura de Osaka