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Sakai Kikumori - 堺菊守

SAKAI KIKUMORI Kikuzuki Kuro Nakiri Shirogami nº 2 acabado negro, mango octogonal de magnolia con virola de cuerno de búfalo (180 mm)

SAKAI KIKUMORI Kikuzuki Kuro Nakiri Shirogami nº 2 acabado negro, mango octogonal de magnolia con virola de cuerno de búfalo (180 mm)

4817-18 id

$393.00 USD
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Tamaño

 

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

18 cm

Longitud total：

317 mm

Longitud real de la hoja：

165 mm

Ancho de la hoja en la base：

58 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

3.5mm

Peso:

219g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forjado negro)

・Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)

· Doble filo

・Marca: Sakai Kikuzumi

・Serie: Kikuzuki Negro

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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