Sakai Kikumori SAKAIKIKUMORI Kikuzuki Negro Kiritsuke Santoku Acero Shirogami #2 Mango de magnolia octogonal (180 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Shirogami #2

・Material lateral de la hoja: hierro dulce

・Acabado del filo: negro

・Forma de la hoja: Kiritsuke santoku

・Doble filo　

・Marca: SakaiKikumori SAKAIKIKUMORI

· Serie: KIKUZUKI

・Mango: magnolia octogonal

・Virola: cuerno de búfalo octogonal

・Forjador: Giichi Tanaka

・Lugar de producción: Ciudad de Sakai, prefectura de Osaka