Hidari Yorimitsu
Yanagiba HIDARI YORIMITSU Selección especial (210-300 mm)
Yanagiba HIDARI YORIMITSU Selección especial (210-300 mm)
SKU:0496-21 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante: |
21cm |
24 cm |
27cm |
30cm |
Longitud total: |
mm |
378 mm |
411 mm |
453 mm |
Longitud real de la hoja: |
mm |
232mm |
259 mm |
295 mm |
Ancho de la hoja en la base: |
mm |
33 mm |
34 mm |
34 mm |
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
mm |
3,72 mm |
4,16mm |
4,56 mm |
Peso: |
g |
151g |
178 g |
216g |
Estructura de la hoja: laminada
Núcleo de la hoja: Acero blanco (acero al carbono)
Capa lateral de la hoja: Hierro suave
Acabado de la hoja: Kasumi
Forma de la hoja: Yanagiba
Filo unilateral para diestros
Marca: Hidari Yorimitsu
Mango: Magnolia redondo
Virola: PC
Lugar de fabricación: Japón
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