Zanmai - 三昧
SKU:6980-16.5 id zcpr3-8008d
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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16,5 cm
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Longitud total：
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mm
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Longitud real de la hoja：
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mm
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Ancho de la hoja en la base：
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mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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ｍｍ
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Peso:
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g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: VG-10
Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
Acabado de la hoja: Damasco
Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)
Doble filo
Marca: Zanmai
Serie: Classic Pro 3 Damasco・Guren
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: Kuchigane
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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